Une journée à la découverte de la diversité des vins de Loire

Dès le matin, je vous accompagne pour explorer le vignoble de Vouvray et parcourir les caves troglodytiques typiques de la région Centre Val de Loire. C’est l’occasion de découvrir ensemble les secrets d’élaboration des vins effervescents de même que les grands vins blancs issu du cépage Chenin.

Nous reprendrons la route des vins en direction des vignobles de l’ouest de Tours pour s’initier à la diversité des vins blancs, rouges ou rosés de la région. Je vous ferais visiter un domaine viticole bio et ses différentes caves : la cave technique mais également la cave d’élevage troglodytique.

L’initiation à la dégustation ainsi que la découverte des vins Bio du domaine se feront autour d’un pique-nique en bordure de vigne. Le pique-nique sera composé de produits frais et locaux et sera préparé par les propriétaires du domaine.

Une journée complète, c’est aussi prendre le temps de… prendre son temps ! Alors une petite sieste à l’ombre d’un arbre ne sera pas interdite avant de continuer notre parcours.

Je vous inviterai à rencontrer une productrice de Poire Tapée : ce produit très original fait partie de la richesse du patrimoine gastronomique de Touraine.

La suite de l’après-midi sera consacrée à la découverte de l’appellation Chinon et des plus grands domaines et châteaux de la région. La dégustation et la visite des chais vous permettront peut-être de percer les secrets de ces Grands Noms de la Loire.

Avant notre retour, une possibilité vous sera offerte de parcourir la vieille ville de Chinon et de vous approcher de la forteresse médiévale.

Le prix comprend :

> Visites d’au moins trois domaines viticoles : Vouvray, Touraine, Chinon

> Visite de cave troglodyte

> Visite de vignes Bio

> Initiation à la dégustation

> Pique-nique dans les vignes

> Découverte de la Poire Tapée et d’autres produits de terroir

> Visite de grand domaine sur Chinon

> Un guide expert vigne et vin (FR/ENG)

> Transport véhicule tout confort